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    Risole de charque
    com massa de banana da terra e catupiry alongado
    38,00

    Brandade de bacalhau
    carne desfiada cremosa com batatas e aioli de azeitonas pretas
    34,00

    Bruschetta de colher
    mousse de burrata, farinha de baguete, tartare de tomate assado, balsâmico reduzido e manjericão
    34,00

    Croqueta de bacalhau
    massa com paio, couve e recheio de queijo trança
    34,00

    Burguer do Canto
    hambúrguer da casa, aioli de abóbora, rúcula e rodelas de rabanete
    34,00

    Camarão crocante
    empanado em farinha crocante, aioli de pimenta, croutons de bacon e quiabo assado
    44,00



    ENTRADAS

    Salada de camarão canocchie
    mix de folhas com tomate cereja, lascas de grana padano e vinagrete de frutas vermelhas com camarões em farofa de limão siciliano
    59,00


  • Salada de bacalhau
    lascas de bacalhau, batatas, verduras, azeitona e tangerina
    42,00

    Salada brie brulée
    mix de folhas com uva, tomate cereja, conserva de abobrinha e croutons integrais e pedaços de brie
    39,00


    PRINCIPAIS

    Filet mignon em crosta de cogumelos
    risoto de grana padano com raspas de limão e balsâmico branco ao perfume de trufas branca
    98,00

    Risoto de camarão com linguiça da casa
    queijo grana padano, pó de bacon e aioli de abóbora
    82,00

    Pirarucu em crostas de ervas
    na manteiga de maracujá, com arroz vermelho cremoso de leite e cubinhos crocantes de verdura
    82,00

    Arroz de pato
    arroz cremoso de pato desfiado com paio corado no fundo da panela ao perfume de manteiga de garrafa
    104,00

    Filet mignon com bavettine
    massa salteada na manteiga de limão com cogumelos frescos salteados
    62,00


  • PRINCIPAIS

    Bacalhau de forno
    com mousseline aveludada de mandioquinha e chips de tubérculos
    98,00

    Arroz Cremoso de Moqueca
    ao leite de coco e dendê com cubos de peixe, acompanha camarões empanados no crocante de coco fresco
    88,00

    Nhoque trufado com cogumelos frescos
    massa de mandioquinha com velouté de queijo e crocante de grana padano
    64,00

    Ravioli com ragú de linguiça
    massa recheada com tomate assado e queijo de búfala e regado com velouté de queijo e ervas
    58,00

    Ribeye steak
    com mousseline aveludada de cabotiã com inhame e legumes verdes tostados
    62,00

    Filé de pintado em crosta de amêndoas
    com purê de berinjela e cogumelos
    58,00

    Capellini com ragú de frutos do mar
    polvo, lula, mexilhão, camarão em seu próprio molho com especiarias e pimenta
    62,00

  • PARA CRIANÇAS

    Menu Infantil
    consultar ao Atendente as sugestões
    40,00

    SOBREMESAS

    «O segredo do canto»
    bolo de chocolate em camadas de brigadeiro de chocolate 70%, gelato de leite ninho com anglaise de leites
    38,00

    Tartare de frutas
    coulis de morango, nozes garapinadas, gelato de avelã e aceto balsâmico trufado
    32,00

    Torta de chocolate 70%
    caramelo salgado e baunilha
    29,00

    Brulée de capim santo
    38,00

    Kids
    sorvete do dia, waffle’s, nutella, confeitos
    24,00

    BEBIDAS

    Água sem gás / com gás 6,00

    Água Tônica 6,00

    Refrigerante 6,00
  • Energético 16,00

    Café Espresso 7,50

    Brigadeiro 2,50 (unid.)

    Chá (Gray, White, Ervas, Frutas) 6,00

    Suco Melão com Hortelã e Gengibre 9,00

    Suco de Abacaxi com Banana 9,00

    Suco de Laranja 9,00

    Suco de Melancia com Hortelã 9,00

    Suco de Morango 9,00

    Suco de Limão com Capim Cidreira 9,00

    Pink lemonade com frutas vermelhas 18,00

    Soda Italiana (sabores) 16,00


    CERVEJAS

    Budweiser 9,00

    Stella Artois 9,00

    Heineken 9,00

    Cerveja sem Álcool 9,00

    Leopoldina IPA 29,00

    Leopoldina Pilsner 27,00

    Weihenstephaner Vitus 38,00

    Weihenstephaner Pilsner 35,00
  • DRINKS

    Bloody Mary 36,00

    Mojito 24,00

    Flor de Mandacaru 24,00

    Clericot 29,00

    Aperol Spritz 29,00

    Cosmopolitan 29,00

    Margarita 29,00

    Dry Martini 26,00

    Kir Royal 24,00

    Blue Champagne 24,00


    CAIPIRINHAS

    Frutas Diversas (pergunte ao Atendente)

    Cachaça 22,00

    Saquê 24,00

    Vodka 26,00


    VODKAS

    Absolut EL YX 20,00

    Ketel One 18,00

    Absolut Sabores 18,00


    TEQUILA

    Premium El Patron Repousada 20,00

  • WHISKIES

    Royal Salute 21 66,00

    Chivas 18 38,00

    Chivas 12 20,00

    Ballantines 17 38,00

    Ballantines 12 20,00

    The Famous Grouse 18,00


    CACHAÇA

    Premium Weber Haus 17,00

    Premium Weber Haus Prata 17,00

    Weber Haus Orgânica 14,00


    DIGESTIVOS

    Licor 43 18,00

    Limoncello 18,00

    Cointreau 15,00

    Amarulla 15,00



    - Cobramos rolha - R$ 60,00
    - Não aceitamos cheques
    - Aceitamos cartões (débito e crédito) das redes visa, mastercard e elo.
    - não nos responsabilizamos por acidentes na brinquedoteca, nem por pertences esquecidos no local.
    - os pais serão responsabilizados por danos materiais que as crianças provocarem.